เรื่องของมัน (มันถุงเจอมันทอดเอง)

ที่ผ่านมาเด็กๆรู้จักแต่มันทอดในถุงที่มาในรูปของขนมกรุ๊บกรอบ

ครั้งนี้เด็กน้อยจากโรงเรียนบนดอยสูง  ผู้เชี่ยวชาญการเกษตรปลูกพืชให้คนกิน (ถึงกับอึ้ง) เมื่อได้เรียนรู้เส้นทางการเป็นมันถุง ทั้งการเปรียบเทียบราคา ความคุ้มค่า(การเสียเปรียบ) คุณค่าทางอาหาร เทียบกับมันฝรั่งทอดทำเอง ที่เด็กๆได้ลงมือทำตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนขั้นตอนสุดท้าย และกินอย่างเอร็ดอร่อย มันหัวเดียวทอดได้จานใหญ่

“หนูจะไปลองทอดมันอารัว(มันฝรั่งดอย) กินเองที่บ้าน” เด็กน้อยบอกหน้าตาตื่นเต้น

งานนี้คุณครูผู้ร่วมทำกิจกรรมฐานเรียนรู้เท่าทันขนมกรุ๊บกรอบโปเตโต้รัน กระซิบบอกฉันว่า
“มันอร่อยหวานกว่ามันฝรั่งทอดในถุงจริงๆ ผมอยากพาเด็กทำขายเพิ่มรายได้สหกรณ์ให้เด็ก มันฝรั่งเยอะแยะ ปลูกเองก็ได้”

ความมั่นคงทางด้านอาหาร คงไม่ใช่แค่การเข้าถึงอาหารพอเพียง ปลอดภัยเพื่อบริโภคเท่านั้น. ต้องมาพร้อมกับกระบวนการเรียนรู้เพื่อการเท่าทัน เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันที่ต่อต้านอิทธิพลทุนนิยม รักษาไว้ซึ้งความหลากหลายทางชีวภาพ และภูมิปัญญา

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • ประเภทยินยอม

    คุ้กกี้สำหรับวิเคราะห์การใช้งานเว็บไซต์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของเว็บไซต์ (Google Analytics)

บันทึกการตั้งค่า